2020年7月21日放送【ヒルナンデス】では、プロが使う超便利キッチングッズが紹介されました。カリスマ料理研究家や有名シェフが驚きの包丁や魔法の土鍋など続々紹介。
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番組を見逃した方のために、料理のプロが普段から使っている超便利なキッチングッズをまとめました。参考にどうぞ。
目次
【ヒルナンデス】プロが使う超便利キッチングッズのまとめ
© 日本テレビ
プロの料理研究家や料理人が紹介する、おすすめのキッチングッズ６つをまとめました。
登場したプロの料理家
- kei
- 岸田夕子
- あまこようこ
- 茂出木浩司
- 神田麻帆
紹介されたキッチングッズ６つ
- パン切り包丁
- フレキシブルナイフ
- 糖質カット土鍋
- メッシュのホットサンドメーカー
- ザル不要の水切りボウル
- Ｔ型ピーラー
【ヒルナンデス】keiさんのおすすめキッチングッズ
料理研究家keiさんがおすすめしたキッチングッズは包丁です。
パマル ウエーブカット
一度できれいにきれるパン専用の包丁です。しかも、パンくずがあまりでないのも特徴。
4種類の刃が組み込まれており、1回動かすだけで、パンがさくっと切れます。
クロワッサンやデニッシュパンなど、どんなパンでもきれいに切れます。
関孫六 フレキシブルナイフ
普通の包丁より半分くらいの薄さが特徴のフレキシブルナイフ。刃先が柔らかいので、いろんな食材が思い通りに切れます。
特に魚をさばくときは、包丁がよくしなるので、身を無駄に削ぎ落とすことなくきれいに切れます。
また、丸みのある果物を切るときも、しなりを利用して上手にカットすることができます。
【ヒルナンデス】岸田夕子さんおすすめのキッチングッズ
料理研究家の岸田夕子さんがおすすめしたのは、土鍋。なんと糖質カットができます！
気づかう土鍋（アメイズプラス）
職人が一つ一つ手作業で作られた土鍋。お米全体が動くことで加熱ムラができず、ふっくら炊きあがります。
さらに、ご飯を炊くだけでなく、煮込み料理も美味しくできます。対流が起きるので、効率良く煮込むことができます。
また、付属品のシリコン中蓋を使うことで、糖質オフのご飯が炊けるとのこと。水にとけだしたお米の糖質をキャッチして、約17％の糖質をカットします。これはすごい！
ダイエットを考えている人には嬉しい商品ですね！
【ヒルナンデス】あまこようこさんのおすすめキッチングッズ
フードコーディネーターのあまこようこさんおすすめのキッチングッズは、グリルホットサンドメッシュ。そのまま魚焼きグリルに投入できるスグレモノです！
グリルホットサンドメッシュ（オークス）
メッシュ部分にくぼみがあり、柔軟性があるので、たくさんの食材を入れることができます。
また、メッシュ素材なので、魚焼きグリルにそのまま入れて加熱することができます。
メッシュのホットサンドメーカーは盲点でした！めっちゃすごい！
【ヒルナンデス】茂出木浩司さんおすすめキッチングッズ
たいめいけんシェフ、茂手木浩司さんおすすめのキッチングッズは1台3役の水切りボウルです。これは欲しい！
水切りボウル
水切りも一緒にできる万能水切りボウル。片面に水切り用の穴がついています。
そうめんの水切りも、このボウルひとつあればOK。ザルや別の器は不要になります。
また、ボウルの底に傾斜がついており、いろいろな角度でボウルを立たせることができます。
【ヒルナンデス】神田麻帆さんおすすめのキッチングッズ
神田麻帆さんおすすめのキッチングッズは貝印のT型ピーラーでした。
T型ピーラー
とにかく切れ味が抜群の超爽快ピーラー。野菜の皮をすいすい切ることができます。
特徴は歯の形。通常のピーラーより少し斜めに上がっています（10度の傾斜）。
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【ヒルナンデス】を見た感想とまとめ
今日の【ヒルナンデス】も面白かったです。個人的には、茂手木シェフが紹介した、水切りボウルが欲しくなりました！いろいろ勉強になり、面白かったです。
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