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【ヒルナンデス】リュウジの低糖質レシピ|糖質制限ダイエットに最適!

7月13日【ヒルナンデス】は料理研究家リュウジさんが紹介する低糖質レシピでした。リュウジさんの低糖質レシピの特徴は美味しくて食べやすいですね。レシピ本も大人気です。

\これめっちゃ売れてます!/

自粛太りが気になる方にリュウジさんおすすめ低糖質メニューをまとめました。

番組に登場したレシピ

  • 納豆コールスロー
  • しらたきパスタ
  • 肉詰めいなり
  • ウーロン茶チャーシュー
  • アボカドユッケ

低糖質納豆コールスロー

納豆コールスローの画像

【材料】

納豆コールスローの材料

【作り方】

  • 千切りキャベツをボウルに入れる
  • 納豆、付属のタレ、からしを加える
  • マヨネーズと黒コショウを入れる
  • あとは混ぜるだけ

低糖質しらたきパスタ

しらたきパスタの画像

【材料】

しらたきパスタの材料

【作り方】

  • キャベツは一口大にカット
  • ベーコンは1cm程度にカット
  • キャベツ、ベーコン、しらたきを耐熱容器に入れる
  • コンソメ、オリーブオイル、塩、コショウも入れる
  • 調味料が全体にいきわたるように混ぜる
  • 水分を飛ばすため、ラップをしないで4分レンチン

 

しっかりパスタの代わりというわけではありませんが、オリーブオイルを使っているのでコクがあって物足りなさはないようです。



低糖質おいなりさん

肉詰めいなりの画像

【材料】

低糖質おいなりさんの材料

【作り方】

  • 油揚げ2枚を半分にカット
  • 長ネギをみじん切りにする
  • 生姜をおろして入れる
  • 長ネギ、生姜に豚肉を入れてまぜる
  • 塩コショウで味付けする
  • 油揚げにひき肉などの具材をつめる
  • 麺つゆ、水、砂糖で合わせ調味料を作りかける
  • レンジでチン

低糖質ウーロン茶チャーシュー

ウーロン茶チャーシューの画像

【材料】

ウーロン茶チャーシューの材料

【作り方】

  • 豚バラブロックを半分にカット、耐熱容器に入れる
  • 塩、白だしをかける
  • ウーロン茶をかける(カテキンが肉を柔らかくする)
  • ラップして5分、レンジでチン
  • 肉をひっくり返し、もう5分レンジでチン



低糖質アボカドユッケ

アボカドユッケの画像

【材料】

アボカドユッケの材料

【作り方】

  • 焼肉のタレ、ごま油、味噌、うま味調味料、砂糖をボウルに合わせて調味料を作る
  • アボカドを半分に切り皮をむく
  • スライスしてお肉のような食感に近づける
  • 合わせ調味料と混ぜる
  • 卵黄をのせる
  • ネギ、白ごま、黒胡椒、ラー油をかけて仕上げる

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