2019年5月22日【あさイチ】糖質を抑え、ダイエット効果があるとされる「おからパウダー」が特集されました。中でも、注目を集めたのは“おからパウダーコーヒー”。
おからパウダーは「パサパサしていて苦手」という悩みを解消する画期的な方法でした。健康食品・おからパウダーを賢く、そしておいしく日々の食卓に取り入れる知恵ですね。
番組で紹介された“おからパウダーコーヒー”の作り方とその健康効果を感想とともにまとめました。
おからパウダー＋コーヒー
毎日のむコーヒーにおからパウダーを入れれば、習慣的におからパウダーを食べることができます。しかし、おからパウダーをそのまま入れるとどうしてもザラザラ感が残りますね。
それで5月22日放送の【あさイチ】では、スッキリと飲めるおからパウダーコーヒーの作り方が紹介されました。
ポイントはおからパウダーの粒子の細かさと、ちょい足しするシナモンや牛乳です。
通常のおからパウダーコーヒーの分量
・コーヒー：１杯
・おからパウダー：ティースプーン１、２杯
しかしこれでは飲みにくいという人が多いようです。どうしてもおからパウダーの粉っぽさが残ってしまいますね。
・そこでポイントとなるのは、おからパウダーの粒子の細かさ！
・超微粒子のおからパウダーを使うのが効果的です！
粒子の粗いものは料理に、粒子の細かいものはコーヒーに使うのが良いとのこと。さらに風味づけにシナモンを入れたり、牛乳を入れると、おからの美味しさが引き立つようです。
おからパウダーコーヒーに適した超微粒子の商品はこちら。オススメです！
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感想とまとめ
おからパウダーコーヒーはナイスアイデアですね。まさに賢く、効率よく栄養を摂取できる方法です。作り方も難しくなさそうですし、番組で紹介された作り方をぜひ試してみましょう。
