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ダイエットJAPANのレシピ大連発!やせるメニュー&食材のまとめ/ブラジル編

ダイエットJAPANのレシピ大連発!やせるメニュー&食材のまとめ/ブラジル編

2019年5月6日放送【ダイエットJAPAN】「ヘルシー和食で世界のおデブちゃんを救え」。

今回は、ブラジルから来た3人のおデブちゃんが登場。一つ屋根の下で2カ月間、生活を共に!

ダイエットジャパン ブラジル編に登場した3人

3人は、日本の文化も満喫しながらダイエットに励みました。

番組で登場したやせるレシピやその他の食材についてまとめました!

【ダイエットJAPAN】で紹介されたレシピと食材

【ダイエットJAPAN】で紹介されたレシピと食材

ブラジルから来たのはラケル、ディエゴ、ジルマラの3人。3人ともなかなかの巨漢でしたね。

ダイエットレシピ大連発

料理研究家・枝元なほみさんが紹介したダイエットレシピです!

旨辛・地獄マグマ鍋

地獄のマグマ鍋の画像

  • 豚肉大根など、お好みの食材を自由に使える
  • きのこがあればおすすめ
  • しめじ、ニンニクは脂肪燃焼を促進
  • 大根のカリウムが体の余計な塩分を排出する
  • 唐辛子→体を温め発汗を促す

 

春キャベツを使ったお鍋

丸ごと春キャベツ鍋の画像

  • キャベツ1個
  • 春キャベツはビタミンCが多い
  • 脂肪燃焼効果と代謝アップが期待できる
  • 鶏の胸肉がおすすめ→ビタミンB6が代謝を促進
  • 塩麹もしくは粗塩をお肉にすり込む
  • ポイント→肉はキャベツの間に挟み込んでいく
  • キャベツに肉の味が染み込んでいく
  • 鳥のだし汁で味を整える

 

以下は料理研究家・藤本なおよさんのレシピ。ダイエット期間でも食べられる揚げ物が中心です!

和風タルタルのチキン南蛮

和風タルタルチキン南蛮の画像

  • ヘルシーな鶏の胸肉
  • 衣にはおからパウダーを使用
  • おからパウダーはカロリーも低く、整腸作用もある
  • タルタルソースには山芋を使用

 

がんもどきバーガー

がんもどきバーガーの画像

  • パティにおからを使う
  • おからは満腹感を得やすい
  • チーズの代わりに湯葉を使用する
  • 湯葉→高血圧を予防するリノール酸が豊富
  • バンズの代わりに使うのはがんもどき
  • がんもどき→低糖質、高タンパク、腹持ちも抜群
  • フライドポテトの代わりに、フライド豆腐

 

こんにゃくカツ丼

こんにゃくカツ丼の画像

  • 使用する肉はヒレ肉
  • ポイント→ヒレ肉とこんにゃくにロース肉を包む
  • パン粉の代わりにゴマを使う
  • 白ごま→オレイン酸が中性脂肪を減らす
  • 揚げ焼きにすることで、油の量を三分の一に減らす
  • 玄米の上にキャベツを乗せてカサ増しする
  • 糖質は普通のカツ丼の6分の1

 

油揚げピザ

油揚げピザの画像

  • 油揚げにトマトピューレと醤油を合わせたものをケチャップの代わりに使う
  • カッテージチーズを使用
  • オーブンで4分焼くだけ



ダイエット食材

ホッケの干物

・脂肪の燃焼を助けるダイエットフィッシュ

 

ドジョウ

・低糖質・低脂質・低カロリー

 

桜餅

・もち米の代わりに玄米を使用

餡は枝豆を使い、代謝をアップ




その他のダイエット方法

箸で食べる

・ゆっくり食べることで満腹中枢を刺激

 

チートデイ

・揚げ物を好きなだけ食べて良い日

 

しかしこのチートデイが、ラケルの揚げ物欲を刺激してしまいました…。

チートデイの設定の仕方は難しいですね。

 

感想とまとめ

ダイエットJAPANの感想とまとめ

感動しましたね、ダイエットJAPAN!

ダイエットは根気強さと継続が大事です。

番組で出て来たやせるレシピ&メニュー、ぜひ試してみましょう!




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