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【ヒルナンデス】サバ缶レシピ!10分でできる簡単アレンジ!

【ヒルナンデス】サバ缶レシピ!10分でできる簡単アレンジ!

2019年4月9日放送【ヒルナンデス!】。番組で紹介されたサバ缶(鯖缶)レシピをまとめました。サバ缶カレーやサバ缶そぼろなどなど!奥薗壽子先生、考案のレシピです!

サバ缶のアレンジレシピ!

サバ缶レシピのイメージ画像

ヒルナンデスで紹介された、10分でできる簡単なサバ缶のアレンジレシピです。レンジで出来る超簡単カレー&便利な常備菜!絶品そぼろなど、アレンジレシピをまとめました。サバ缶は肥満を防止し、ダイエット効果が期待できますね!



サバ缶のつけうどんレシピ

サバ缶の超簡単カレーの材料と作り方です。

材料(2人前)

サバ水煮缶1缶
トマト1個
生姜1かけ
醤油大さじ2
みりん大さじ2
青ネギ適量
冷凍うどん2玉

作り方

1.サバ缶、醤油、みりん、おろし生姜を入れる

ポイント

  • サバ缶は汁ごと使うことで、EPADHAが豊富に摂れる

2.スプーンでサバを細かくしていく

3.隠し味としてトマトをすりおろして入れる

ポイント

  • トマトにはグルタミン酸とリコピンが健康に良い

4.青ネギを加えてめんつゆが完成

5.冷凍うどんはレンジで加熱

 

サバ缶カレーレシピ

サバ缶を使った簡単なカレーの材料と作り方です。

材料(2人前)

サバ缶1缶
トマト2個
生姜1かけ
にんにく1かけ
カレー粉大さじ1
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
ピザ用チーズ適量

作り方

1.耐熱容器にサバ缶、おろし生姜、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースを入れる

2.そこにトマトを加える(ざく切りが良い)

3.600Wの電子レンジで2分加熱

4.ピザ用チーズを加える

5.さらに600wの電子レンジで2分加熱

6.チーズにとろみが出たら完成

 

サバ缶の味噌鍋レシピ

サバ缶の味噌鍋、材料と作り方です。

材料(2人前)

サバ缶1缶
2カップ
生姜1かけ
にんにく1かけ
新玉ねぎ1個
味噌、みりん、ケチャップ各大さじ2
キャベツ1/8個
しめじ1パック
長ネギ1本
豆腐1/2丁
白菜キムチ、ご飯、ピザ用チーズ各適量

作り方

1.玉ねぎ、生姜、ニンニクをしっかり煮込む

2.味噌、みりん、ケチャップを混ぜ合わせる

3.2を1に入れる

4.サバ缶の汁のみを1に入れる

5.キャベツ、長ネギ、豆腐、しめじなどの野菜とサバ身を加える

6.野菜に火が通ったら完成

しめ.キムチとチーズを入れて、チーズリゾットに



サバ缶お好み焼きレシピ

サバ缶を使ったお好み焼きの材料と作り方です。

材料(2人前)

サバ缶1缶
キャベツ1/8個
長ネギ1本
少々
小麦粉100g
2個
生姜1かけ
ジャガイモ1個
紅生姜、豚肉、鰹節、青のり、お好み焼きソース、マヨネーズ、オリーブオイル各適量

作り方

1.キャベツとネギを入れたボールに塩を入れ軽くもみ、キャベツをしんなりさせる

2.サバ缶を丸ごと入れる(だしの代わりになる

3.卵、おろし生姜、小麦粉を入れる

4.ジャガイモをすりおろして加える(もっちりした食感になる)

ポイント

  • ジャガイモはビタミンCが豊富、でんぷんに守られていて壊れにくい

5.よく混ぜて紅生姜を加える

6.熱したフライパンに生地を半分入れ、豚肉をのせる

7.中火で5分、裏返して両面を焼く

8.ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて完成

 

サバ缶のそぼろレシピ

常備菜にもなるサバ缶を使った絶品そぼろの材料と作り方です。

材料

サバ缶1缶
醤油小さじ1
ハチミツ大さじ1
生姜1かけ
梅干し1、2個

作り方

1.フライパンにサバ缶を丸ごと入れる

2.おろし生姜、醤油を入れる

3.ハチミツを入れる、中火で5分、水分がなくなるまで炒める

4.梅干しをハサミで細かく切り、入れて混ぜる

ポイント

  • コクが出るハチミツを使う
  • 梅干しは日持ちをよくするのに有効

 

豆腐に乗せたり、卵焼き、熱々の白ご飯に入れたりできます

 

サバ缶のねぎ味噌レシピ

サバ缶を使ったネギ味噌の材料と作り方です。

材料

サバ缶1缶
長ネギ1本
生姜適量
味噌、ハチミツ各大さじ2
大さじ1
片栗粉大さじ1/2

作り方

1.フライパンにサバ缶を丸ごと入れる

2.長ネギを丸ごと1本小口切りにして、1に入れる

3.おろし生姜、味噌、ハチミツを加える

4.サバが細かくなるまで炒めて完成

 

ごま油で焼いたナスや厚揚げの上に、たっぷり乗せ、田楽として食べるのがオススメです。

 

また、おにぎりの上に乗せて、オーブントースターで焼けば、美味しい焼きおにぎりになります。



 

ヒルナンデスを見た感想

ヒルナンデスを見た感想

ヒルナンデスで紹介されたサバ缶のアレンジレシピ、簡単にできそうですね!

 

サバ缶は、EPA/DHAが生のサバよりも豊富に含まれており、高い健康効果が期待できるので、たくさん買って家にストックしておきたい食材です。



 



ぜひ参考にしてみください。

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