2019年7月23日放送【マツコの知らない世界】は「バナナジュース」の特集でした。タピオカの次にブレイクするといわれ、今や大人気のバナナジュース。 番組では「バナナジュースで朝の世界に戻れた女性」野田枝里さんが登場。番組で紹介された、ヘルシーで美味しいバナナジュースをまとめました。
バナナジュースに人生を捧げた野田枝里さん
野田枝里さんは岐阜県の出身。以前は夜の仕事をされていましたが、たまたまミキサーをもらい、大好きなバナナジュースを自分で作り始めたようです。その後、バナナジュースに全財産をつぎ込み、専門店までオープンされたとのこと。
野田さんによると、バナナジュースを朝に飲んで欲しい理由は以下の3つです。
- エネルギーに早く変わる
- 肌ツヤが良くなる
- 幸せホルモンの材料
バナナに含まれるトリプトファンはセロトニンの材料で、セロトニンは精神を安定させる成分ですね。
野田さんのお店「sonna banana」
番組に登場した野田枝里さんのお店は「sonna banana」です。
八丁堀本店は日比谷線八丁堀駅A5出口徒歩1分。詳細はインスタ「プロフィール」をごらんください。
ミバショウのインスタ
番組でたびたび紹介されたバナナジュース専門店「ミバショウ」のインスタはこちらです。
番組に登場したバナナジュース
究極のバナナジュース
砂糖なし。野田さんのお店にはバナナ部屋があり、約6000本のバナナを保管しています。緑色の未熟なバナナを輸入し、細かな温度調整をして、最高の状態でバナナジュースにするようです。冷蔵庫に入れると、低温障害を起こすので、だめなようです。
最高の味が保たれるのはわずか3時間。その瞬間に皮をむいて作られた究極のバナナジュース。
氷を入れると味が薄くなるので、氷は入っていないとのこと。
ドラゴンフルーツ×バナナジュース
おすすめポイントは酸味
抹茶・ティラミス×バナナジュース
スイーツ感覚で飲める一石二鳥のバナナジュース
コーヒーゼリー×バナナジュース
フルーツグラノーラ×バナナジュース
黒ごま×バナナジュース
セサミンが肝臓の働きを良くする、二日酔いに最適なバナナジュース。
アーモンド×バナナジュース
美肌効果が期待できる。
甘酒×バナナジュース
便秘気味の方におすすめ。マツコさんが一番好きなバナナジュースでした。
しょうが×バナナジュース
冷え性に悩む方におすすめ。
ココア×しょうが×バナナジュース
上級者のトッピング。
プレミアムバナナジュース(ミバショウ)
激甘バナナを使用して脳を活性化します。完熟王ゴールドプレミアムを100%使用。
朝バナナジュースを作るコツ
バナナは前日、寝る前に皮をむいて冷凍庫で凍らせます。バナナ3本に対して牛乳は200ml(2人分)。濃厚なものよりあっさり目がおすすめです。
砂糖は基本的に入れなくても大丈夫。バナナの甘みだけで楽しめるようです。
幻のバナナジュース
番組で紹介された幻のバナナジュースは、アイスクリームバナナを使ったバナナジュース。アイスクリームバナナとは日本にはほぼ輸入されていない貴重なバナナです。
アイスクリームバナナで作ったジュースは、バニラシェイクのような味がするようです。使っているのはバナナと牛乳だけ。マツコさんは「甘いとろろ芋」と表現されていました。
感想とまとめ
朝型生活を始めたい人には、バナナジュースおすすめですね!また、便秘解消や冷え性など、健康効果が期待できるヘルシーなバナナジュースも紹介されました。さっそく試してみたいですね。
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