人気記事:白髪や抜け毛対策に【ブロッコリースプラウト】知らなきゃ損?

【世界一受けたい授業】ブロッコリースプラウトの驚異的な効果とは?

【世界一受けたい授業】ブロッコリースプラウトの驚異的な効果とは?

2019年5月4日放送「世界一受けたい授業」

ブロッコリーとブロッコリースプラウトの驚異的な効果が紹介されました!

 

白髪対策やダイエットにも効果的なブロッコリースプラウト!

【世界一受けたい授業】では、ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンに抗ガン作用があると紹介されました。

 

番組の情報を感想とともにまとめています!

 

その他の【世界一受けたい授業】

 

お肌を老けさせない新習慣とは?便秘改善になる朝活とは?

【世界一受けたい授業】老けないお肌の作り方 【世界一受けたい授業】お肌を老けさせない新習慣とは?便秘解消にもなる!

 

肥満防止!舌の機能をリセットさせ、「脂味」をトレーニング!

【世界一受けたい授業】 舌を鍛えて ダイエット 【世界一受けたい授業】舌と味覚を鍛えてダイエット?第六の味覚「脂味」

 

橋下徹先生の授業!驚きの働き方改革とは?

【世界一受けたい授業】 5月4日 橋下徹先生の授業 働き方改革 【世界一受けたい授業】橋下徹の授業とは?働き方を変えたい方は必見!

ブロッコリースプラウトの驚きの効果

ブロッコリーには抗ガン作用があるスルフォラファンが多く含まれています。1週間に1株を目安に食べると良いと紹介されました。

 

さらにブロッコリーの新芽である、ブロッコリースプラウトのスルフォラファンは、ブロッコリーの20倍も含まれています。ブロッコリースプラウトを多く食べることで、ガンのリスクがより低下するようです。






他の野菜の食べ方

野菜は主に緑黄食野菜と単色野菜の2種類に分けられます。2種類の野菜をバランスよく食べることが大事。

 

緑黄食野菜→ビタミン、ミネラルが豊富

単色野菜→食物繊維が豊富

 

今回、番組で取り上げられた健康によい緑黄色野菜は「ニラ」でした。

・ニラの栄養を効率よく摂る方法

 

・ニラは冷凍保存がオススメ

 

・ニラは冷凍することで栄養が約10倍になる

 

・冷凍保存でニラの細胞が壊れるとアリインが活性化

 

・アリインはガンの予防を期待できる

 

健康的な単色野菜として紹介されたのは「玉ねぎ」。

・むくみ改善に効果的なカリウムが多い

 

・玉ねぎは切った後、そのまま置いて空気にさらすと効果的

 

・辛味成分の硫化アリルがアリシンに変わる

 

・アリシンは血液をサラサラにする効果が期待できる

 

・玉ねぎを切った後、10分ほど放置しておくとアリシンが増加する

 

・水にさらすと栄養が流れ出てしまう

 

・玉ねぎは豚肉と一緒に食べるとより効果的

 

・疲労回復にも効果的

 

玉ねぎと豚肉を組み合わせた「生姜焼き」は、健康に良い食品として「名医のTHE太鼓判」で紹介されていましたね。

感想とまとめ

「所ジョージ特別授業」感想とまとめ

ブロッコリースプラウトと野菜の効果にして勉強になりました。

ぜひ、試してみたいです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA