【ソレダメ!】イチゴのすごいパワー！美味しいイチゴの見分け方？2月27日放送

イチゴの美味しい季節ですね！

イチゴは果物の王様とも言われています。

2月27日放送の【ソレダメ!】では、イチゴの健康効果と、甘くて美味しいイチゴの見分け方が紹介されました。

番組で紹介された方法を、書いています！

同番組で放送された、骨を強くする方法と花粉症に効果的な食材はこちらの記事でどうぞ！

イチゴの新常識と見分け方

栃木県はイチゴの収穫量日本一のようです。

とちイチゴやスカイベリーといったブランドイチゴも有名ですね。

完熟した甘いイチゴは風邪予防の効果が高いと言われています。

ちなみに、いちごタンニンは、ダイエットに効果的なようですよ。

美味しいイチゴの見分け方

風邪予防にはイチゴのヘタのギリギリ下まで食べるのが良いようです。

その部分にビタミンCがたっぷりあるためです。

イチゴ酢の作り方

これで、1ヶ月は保存できるようです。

さらに、牛乳やサイダーで割って飲むこともできます。

イチゴケチャップのレシピ

これらを混ぜて炒めて煮込むと、イチゴケチャッップの完成です。

あまり煮込まず、シャバシャバ状態でOKのようですよ！