人気記事:白髪や抜け毛対策に【ブロッコリースプラウト】知らなきゃ損?

【梅沢富美男のズバッと聞きます!】きな粉スープ・レシピ3つ!アンチエイジングになる?

【梅沢富美男のズバッと聞きます!】きな粉スープ・レシピ3つ!アンチエイジングになる?

2月4日放送【梅沢富美男のズバッと聞きます】のテーマは、体の内側からできるアンチエイジング・スペシャルでした。

 

その中でも、今最も注目されているアンチエイジング料理は「きな粉スープ」!

 

番組で紹介された「きな粉スープ」を作る簡単レシピ3つと、その効果を紹介します!

 

僕の感想もちょくちょく書いていますww

 

ちなみに…

 

NHKの人気番組【あさイチ】はAGEを抑えるアンチエンジング特集がありました。どうぞご覧ください。

 



 

きな粉スープの簡単レシピ3つ

きな粉スープの簡単レシピ

 

レシピを考案したのは「Atsushiさん」です。

 

アンミカの前世の弟?いや妹?と呼ばれていましたww

 

Atsushiさんは有名なダイエット本、モデルがこっそり飲んでいる3日で2kgやせる魔法のスープの著者です。

 

 

かぼちゃときな粉のポタージュスープ

分量

きな粉大さじ4
かぼちゃ1/8個
玉ねぎ1/2玉
豆乳300cc
固形コンソメ2個
200cc
オリーブ油小さじ1
少々

 

  1. かぼちゃや玉ねぎを適当な大きさにカット
  2. 電子レンジで6分加熱
  3. ミキサーにきな粉など材料を全部入れる
  4. 火にかけて温める

 

かぼちゃのベータカロテンは風邪の予防にもなるそうです。

 

これは美味しそうだったな!

 

チリコンカン風きな粉スープ

分量

きな粉大さじ4
牛ひき肉150g
玉ねぎ1玉
セロリ1本
トマト缶1缶
カレー粉大さじ1
固形コンソメ2個
にんにく2片
オリーブ油大さじ1
100cc
塩コショウ少々

 

  1. 玉ねぎとセロリをみじん切り
  2. オリーブオイールで具材を炒める
  3. トマト缶、コンソメ、水、調味料を入れて、鍋で4分煮込む
  4. 煮立ったら、きな粉とカレー粉を入れて完成

 

牛肉のイノシン酸と、玉ねぎのグルタミン酸を掛け合わせることで、旨味が倍増し、長く煮込まなくても、しっかりとした味になるようです。

 

長く煮込まなくても良いのは、いいですね!

 

豆乳味噌きな粉スープ

分量

きな粉大さじ4
豚ひき肉150g
玉ねぎ1玉
しめじ100g
豆乳500cc
昆布だし8g
味噌大さじ1
塩麹大さじ1
ごま油大さじ1
にんにく1片
カレー粉少々

 

  1. 玉ねぎを薄切りにする
  2. 玉ねぎと豚ひき肉を炒める
  3. 豆乳としめじを入れて煮込む
  4. きな粉と残りの調味料を入れる

 

塩麹がポイントですね!

 

スープに使うきな粉はとろけるきな粉がオススメですよ。

 

注目のアンチエイジング食材「きな粉」

毎年、成長が期待できる食品を予想する「食品市場天気予報(日本食糧新聞)」によると、きな粉が102食品中、トップ5になったそうです。

 

きな粉は大豆食品の中でも、食物繊維の量がトップクラス

市原淳弘教授(東京女子医科大学)

 

食物繊維は、老化の原因の1つである、血糖値の急上昇を抑えるようですね。

 

健康番組で、とにかく「大豆」はいつも効果が高いです。

 

【名医のTHE太鼓判!】の2019年食材総選挙において、映えある第1位は大豆製品である「納豆」でした。他に「豆腐」もランクインしています。大豆の力はすごい!

 

 

今、話題!安価で入手も簡単な【ブロッコリースプラウト】は、白髪や抜け毛に効果的!本当にオススメですよ〜〜

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA