2021年4月8日放送【ヒルナンデス】で、納豆マニア子「鈴木真由子」さんが紹介するおすすめ納豆ベスト３が紹介されました。
コロナ禍の中、一世帯あたりの年間消費金額が過去最高となったのが、納豆。免疫力アップの効果が期待できる嬉しい食材ですよね。
そんな納豆を年間700種類、1200食も食べている、マニア子「鈴木真由子」さんが、おすすめ納豆ベスト３を紹介してくれました。
引用：公式ブログより
ちなみに…
納豆はダイエット効果も期待できますよ！納豆ダイエットのやり方はこちらの記事を参考にどうぞ。
目次
【ヒルナンデス】納豆マニア子「鈴木真由子」さん
ヒルナンデスに登場した鈴木真由子さん25歳は幼少期から納豆好き。発酵したときのコクや大豆の旨みが大好きだそうです。
1日に油断すると6パック食べるときもあるほどの熱愛っぷり。おやつに食べることもあるとのこと。3歳のときから、ほぼ毎日納豆を食べているようです。
今はシェアハウスに住みながら、納豆についてSNSで積極的に発信。メーカーと啓蒙活動を行っておられます。
「なっとう娘」こと、鈴木真由子さんのYouTubeはこちら。
鈴木真由子さんのウェブ雑誌 ねばログ はこちら→hanako.tokyo
【ヒルナンデス】お取り寄せできる全国の変わりだね納豆
鈴木さんが最初に紹介してくれたのは、茨城県の菊水ゴールド納豆。
ほかにも、変わりだね納豆として、コーヒー味の納豆SOYFFEEも紹介してくれました。楽天やアマゾンに取り扱いはありませんが、オンラインショップで購入できます。香りはコーヒー牛乳、味はコーヒーだそうです。生クリームと一緒に食べると、デザートとして楽しめるようですよ。
【ヒルナンデス】鈴木さんの手作り納豆の世界
手作り納豆を作るときのポイントは「温める」でした。
外部から温めてあげると、発酵が進むようです。
今は、手作りキットでかんたんに自作納豆を作れるようです。興味がある方は、ぜひお試しください。
おすすめ手作りアレンジ
鈴木真由子さんがおすすめしてくれた、手作りアレンジは以下の３つです。
- 納豆＋醤油漬けにんにく＋発酵
- 納豆＋梅干し＋発酵
- 納豆＋タバスコ（多め）＋発酵
【ヒルナンデス】鈴木さんのスーパーでの納豆の選び方
【ヒルナンデス】では、スーパーで実践できるタイプ別納豆の選び方も紹介してくれました。
お酒を飲む人におすすめの納豆は「枝豆納豆」。鈴木さん曰く、お塩かけて食べると美味しいようですよ。二日酔い防止の効果も期待できます。
胃腸がお疲れ気味の人におすすめの納豆は「スマイルライフ 国産ひきわり納豆」。アマゾンでは現在、品切れ中でした…。大豆の皮をとっているので、胃腸にやさしい納豆です。
【ヒルナンデス】おすすめおいしい納豆ベスト3
第3位 東能勢村わら納豆
第3位は「東能勢村わら納豆（大阪府山口食品）」。わらの香りがほのかに香る、自然の恵みを生かした納豆です。
第2位 つゆだくわさび黒豆
第2位は、「大阪府エイコー食品のつゆだくわさび黒豆」。つゆの甘さとわさびの爽やかさのバランスが最高。香りだけでご飯がいけるようです。
納豆の概念が変わる、料亭にもでてきそうな一品です。
第1位 国産きざみ納豆
茨城県ひげた食品「国産きざみ納豆」。鈴木さん曰く「美味しいを越して気持ちいい」。
きざみは、ひき割りよりも細かい、32分割にきざまれた特徴のある納豆です。混ざると、どんどんふわふわしてきて、それを口に含み、香りの広がりを楽しめます。
＊【ヒルナンデス】では「ひげた食品のきざみ」と紹介されていませんでしたが、ネット販売では見つかりませんでした。ヤマダフーズのきざみ納豆のリンクをつけておきます。
【ヒルナンデス】納豆の美味しいアレンジレシピ
鈴木真由子さんは、大量の納豆とタレをミキサーにかけ、オリジナルの納豆ペーストを作っています。
それをかぼちゃスープに入れたり、ぶたしゃぶサラダにかけたりして、アレンジレシピを楽しんでおられました。
この納豆ペースト、万能ですね！ぜひ、試してみたいです。
【ヒルナンデス】納豆マニア特集を見た感想
納豆マニア子、鈴木真由子さんが紹介するおすすめ納豆、どれも美味しそうでした。
最後に登場した、万能納豆ペーストもいいですね。
納豆は、ヘルシーで便秘解消にも良さそうだし、これからもっと注目していきたいと思いました。
納豆でダイエットしたい方は、こちらの記事をどうぞ
