納豆は、健康に良いと言われていましたが、最近ではダイエットにも効果があることが分かってきました。では、なぜ、納豆がダイエットに効果があるのか、どのように食べるとダイエットに効果的なのか、という点が気になるのではないでしょうか。
そこで今回は、納豆ダイエットの効果と、そのやり方についてご紹介したいと思います。
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目次
納豆ダイエットの効果
まずは、なぜ、納豆がダイエットに効果的なのかについてご紹介します。
まず、ダイエットを成功させるための大前提として、摂取カロリーが消費カロリーを下回る必要があります。摂取カロリーが消費カロリーを上回っていると、消費できなかったカロリーが体内に残り、体重が増加してしまいます。
そのため、ダイエットを成功させるためには、摂取カロリーを減らすか、消費カロリーを増やすかの、いずれかの方法が必要となります。よくあるダイエットの方法として、食べる量を減らすのが摂取カロリーをへらす方法、ジムに通ったり、ジョギングをするなどして運動をする方法が消費カロリーを増やす方法となります。
では、納豆ダイエットはどちらに該当するのでしょうか。その答えは、両方が正解となります。では、納豆ダイエットの効果を、摂取カロリーと消費カロリーの視点から見てみましょう。
①摂取カロリーの視点
納豆は、非常に多くの食物繊維が含まれています。そのため、納豆を食べることによって満腹感を感じやすくなります。満腹感を感じやすくなるということは、あまり量を食べなくても満足できる身体になるということで、食事量が減り、摂取するカロリー量を抑制することができます。
②消費カロリーの視点
納豆には、ビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。ビタミンB1は糖質を燃焼させる効果があり、同じ運動量であっても、より多くの糖質をエネルギーとして燃焼させることができます。
また、ビタミンB2には脂肪を分解する力があります。脂肪は分解されるとエネルギーとして使うことができますので、効率よくエネルギーを使用する身体になることができます。
他にも、納豆には糖質をエネルギーに変えるために必要となる亜鉛も、多く含まれており、効果的に糖質や脂肪をエネルギーに変換することで消費カロリーの増加が期待できます。
納豆ダイエットのやり方
納豆がダイエットに向いている食材だというのは先ほど説明したとおりです。次に、その食べ方についてご紹介します。
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①納豆を食べるタイミング
納豆には満腹感を感じやすくする効果があります。そのため、食事の最初か、できるなら食事の15分〜20分ほど前に食べておくことで、より早く満腹感を感じることができ、食事の量を落とすことができます。
逆に、納豆を最後に食べてしまうと、これまで同様の摂取カロリーに納豆のカロリーが増加してしまうため、ダイエットの効果は期待できなくなります。
②食べる量
いくら健康に良いから、ダイエットに効果があるからと言って、多く食べることによってその効果が2倍、3倍に増加するものではありません。多くても毎食1パックで十分な効果を得ることができます。
③おすすめの組み合わせ
納豆そのものだけで食べるのも効果的ですが、それに酢を加えるのもおすすめです。酢には、分解した脂肪を燃焼させるアミノ酸や代謝の向上が期待できるクエン酸が多く含まれており、より消費カロリーを増加することが期待できます。
また、酢には納豆に含まれるカルシウムを効果的に吸収するためのビタミンCも多く含まれており、骨が強くなる他、カルシウムによる脂肪吸収の抑制効果にも期待ができます。
納豆ダイエットの注意点
納豆ダイエットには、摂取カロリーを抑制し、消費カロリーを増加する効果が期待できます。しかし、普段の食事の量はそのままに、納豆を追加しただけでは、摂取カロリーの抑制には繋がりませんし、納豆を食べたからと言って、全く運動しなければ、消費カロリーの増加も期待することはできません。
納豆ダイエットを行って、最も効果が発揮されるのは、ダイエットを行うために食事の量を減らしたり、運動量を増やしたりすること。それら基本的なダイエット効果をアップさせるために納豆を食べるという方法になります。
納豆ダイエットを実際にやってみた感想
実際に納豆ダイエットをやってみました。昼食と夕食のとき、ご飯やおかずを食べる前に、必ず納豆1パックを食べるというものです。
最初に納豆を食べることでお腹が膨れ、早めに満腹感をかんじることができ、ご飯を食べないときもありました。炭水化物を減らすことで、たしかに体重も減りました。
さらに、納豆を食べているということで、健康的な生活をしている満足感もあります。
難点は納豆の味に飽きること。それで、少しアレンジを加えたり、納豆の種類を変えたりして味に変化をつけ、毎食必ず食べれるように工夫しました。
現在も継続中です。運動や他のダイエット方法と合わせて続けて行きたいと思います。
納豆は、ダイエットを行う上で、非常にメリットの高い食材です。また、お値段もお手頃で、他のダイエット方法よりも手軽に、簡単に取り入れることができるかと思います。ぜひ、納豆をうまく活用することで、健康的にダイエットを成功させてみませんか?
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