2020年10月21日放送【今夜くらべてみました】は「調味料にこだわる」女性芸能人3名、紫吹淳・ソニン・安井友梨がゲスト。
自炊が好きな人には必見の回でした。少し調味料を変えたり、ミックスさせたりするだけで、いつもの料理の味が格段に美味しくなります。
番組に登場した調味料と購入先をまとめてみました。番組を見て、調味料を買いたくなった方は参考にどうぞ。
目次
【今夜くらべてみました】紫吹淳おすすめの調味料
元宝塚月組トップスターの紫吹淳さん。料理を作るイメージはあまりありませんが、この自粛期間・おうち時間中に料理に目覚めたようです。
おうち時間中の紫吹さんが愛用していたこだわりの調味料は以下のようなものでした。高級な調味料が多いですね。
エシレバター
フルール・ド・セル
フルール・ド・セルはフランス産の高級塩。チョコレートや飴、アイスクリームに少しかけても美味しいそうです。
フルクトゥス
紫吹淳さんのおすすめオリーブオイルはイタリア産のフルクトゥス。紫吹さんいわく「体にとっても良い」とのこと。
MCの徳井さんも絶賛していました。
【今夜くらべてみました】ソニンおすすめの調味料
肉や乳製品を食べないビーガンのソニンさん。「カレーライスの女」で人気歌手の仲間入りをしましたが、今ではミュージカルスターとして活躍しておられます。
ソニンさんは、おすすめの調味料があるというよりは、好みの調味料を考え、作り出したいということでした。
精進だし醤油
ビーガン対応の醤油。出汁が野菜からとられているようです。ソニンさん愛用のこの醤油、なんと普段からカバンに入れて持ち歩いているようです。
【今夜くらべてみました】安井友梨おすすめの調味料
料理を楽しむために調味料を極めた、ビキニフィットネス日本一の安井友梨さん。【マツコの知らない世界】でおはぎを食べても太らない女性としても紹介されていましたね。
そんな安井さんが愛用する調味料は以下のものでした。
ぬちまーす
ミネラルが豊富な塩。そのまま海を飲んでいるような味とのこと！
シラチャーソース
指原さんも大好き、シラチャーソース。麺類にかけて食べると、
美味しいようですよ。
【今夜くらべてみました】レギュラー陣おすすめの調味料
ゲストに登場した女性芸能人3名以外に、レギュラー陣もおすすめの調味料を紹介してくれました。
特に、徳井さんは自粛期間中に、かなり料理が上達したようですね。
祇園七味（徳井さんおすすめ）
ほりにし（徳井さんおすすめ）
今、キャンプなどで大人気のアウトドアスパイスですね。
ジェノベーゼ風大葉ソース（指原さんおすすめ）
指原さんおすすめのソースはジェノベーゼ風。大葉が入っているので、少し和風の味もするのでしょうか。これは気になります！
必然のニラ醤油（指原さんおすすめ）
指原さんがお母さんに送ってもらっているという、ニラ醤油。公式ショップで購入できます。
PATFUTTE（徳井さんおすすめ）
徳井さんおすすめのドレッシングで有名なピエトロのPATFUTTE。これはちょっと試してみたい。
【今夜くらべてみました】感想とまとめ
【今夜くらべてみました】おもしろかったです。紫吹淳さんが紹介する高級塩やオリーブオイルはちょっと手がでませんが‥。今すぐに買えそうな調味料もいくつかありました。早速、料理に使ってみたいと思います。
