- 白髪や抜け毛予防にもなる【ブロッコリースプラウト】
- 2019年1月21日(月)放送【名医のTHE太鼓判!食材総選挙2019】で3つのレシピが紹介されました。
- 毛髪への効果は、医師・水島豪太先生(AGAヘアクリニック)の太鼓判が押されています。
今日は、そんな【ブロッコリースプラウト】の簡単なレシピを3つご紹介します。
紹介するレシピは、【名医のTHE太鼓判!食材総選挙2019】で放送されたものです。
【名医のTHE太鼓判】食材総選挙2019「トップ10!」ランキング第1位は?ブロッコリースプラウトは、生で食べられます。基本的にはサラダにすることが多いですね。
しかし、一手間加えると、美味しく楽しく食べることができます。茶色い種の殻を食べるかどうかは、「ブロッコリースプラウトの食べ方/種は食べる?取り方は?実際に買って食べてみた」でどうぞ。
目次
レシピ1/ブロッコリースプラウトの生ハム巻き
(画像:名医のTHE太鼓判!1月21日放送)
ブロッコリースプラウトの生ハム巻き
生のブロッコリースプラウトを生ハムで巻くだけですww
アレンジとしては、トマトやクリームチーズを一緒に巻いても、美味しいですね。
レシピ2/ブロッコリースプラウトのスムージー
(画像:名医のTHE太鼓判!1月21日放送)
ブロッコリースプラウトのスムージー
番組では「パイン」と「キウイ」を入れて作られていました。さらに、ヨーグルトを加えましょう。
甘さを追加したい場合は、「ハチミツ」を入れるといいですね。
ブロッコリースプラウトは苦味やクセがそれほど強くないので、ジュースやスムージーに適しています。
レシピ3/ブロッコリースプラウトの納豆和え
(画像:名医のTHE太鼓判!1月21日放送)
ブロッコリースプラウトの納豆和え
これも簡単レシピ。ブロッコリースプラウトと納豆を和えるだけ。ご飯によく合いそうです。
ちなみに、納豆は【名医のTHE太鼓判!食材総選挙】、第1位でした!納豆はダイエットにも効果がある最強食材です。
体によい食材・第1位の「納豆」と、ブロッコリースプラウトを一緒に食べることができるこの料理は、最強のレシピですね!
ブロッコリースプラウトは、白髪や抜け毛の予防や改善に効果があります。詳しく、知りたい方は「【ブロッコリースプラウト】白髪や抜け毛の予防/改善!【名医のTHE太鼓判!】医師も評価!」をどうぞ。
オススメの食べ方は?
(画像:名医のTHE太鼓判!1月21日放送)
ブロッコリースプラウトのオススメの食べ方は生食。栄養を逃さない一番効果的な食べ方です。栄養が損なわれてしまうのを防ぐために、加熱せずにサラダやトッピングで食べるのがオススメ。
(引用:kagome.co.jp)
ブロッコリースプラウトに含まれる栄養をしっかりと摂取するために、ぜひ生のまま食べましょう。
その他の食べ方
その他にも、いろいろな食べ方ができます。
- サラダ
- スープ
- 手巻き寿司
- サンドイッチ
- 冷奴
- パスタやうどん
- ツナ
ブロッコリースプラウトのレシピ/まとめ
(放送翌日に買いに行ったら、売り切れでしたww)
番組で紹介されたレシピは次の3つです。
- 生ハム巻き
- スムージー
- 納豆和え
オススメの食べ方は生食。サラダやトッピングに使えば栄養も逃げません。